La navidad es una época de unión familiar en la que la comida también es parte de nuestro compartir, pero muchas veces comer alimentos altos en grasa y carbohidratos no es lo más saludable, y como sabemos que tu bienestar es muy importante, hemos decidido traer tres deliciosas recetas navideñas con freidora de aire, las cuales puedes preparar usando un 99.5% menos de aceite. ¿Estás listo para deleitarte esta navidad con platos deliciosos y saludables?
Contenido
1. Pollo relleno con freidora de aire
Para empezar, te traemos este típico plato de navidad, cuya preparación es demasiado sencilla y deleitará a toda tu familia.
Ingredientes para la receta
- Un pollo entero crudo
- Vegetales de tu preferencia
- Quedo tajado
- Jamón
- Sal
- Pimienta
- Vino seco
Preparación del pollo relleno
Primero, lava muy bien el pollo
Una vez esté lavado, puedes adobar con una mezcla de sal, vino, pimienta y las especias que desees.
Mientras el pollo se adoba, pon a sofreír los vegetales que decidiste usar para tu receta; pueden ser pimentón, cebolla cabezona picada y tomate.
Una vez tengas todo preparado, saca tu pollo dl adobo y rellénalo con los vegetales, queso al gusto y jamón.
Ahora, después de precalentar la freidora de aire por cinco minutos, mete el pollo a 200 grados durante 20 minutos, voltéalo y ponlo 15 minutos más a la misma temperatura. Para finalizar, sirve el pollo. Puedes acompañarlo con fruta picada y salsas al gusto
2. Empanaditas de chorizo con air fryer
Unas empanadas de chorizo para acompañar las novenas navideñas son una gran idea; además, su preparación es demasiado sencilla.
Ingredientes necesarios
- 125 g de chorizo en cuadritos
- 1 cebolla roja bien picada
- ¼ de pimentón rojo picado en cuadritos
- 2 cucharadas de perejil
- 200 g de harina para maíz precocida
- Sal
¿Cómo preparar empanadas en freidora de aire?
- Para empezar, debes poner en una sartén y a fuego medio el chorizo con la cebolla roja picada, posteriormente, agrega el pimentón rojo y añade el perejil. Deja que la mezcla se enfríe.
- Precalienta tu freidora a 200 °C durante 5 minutos.
- Ahora, con la masa, haz círculos de aproximadamente 5 cm y pon una cucharada de la mezcla de chorizo en cada círculo. Une los bordes y presiona con el pulgar y el índice para crear una empanada.
- En la freidora de aire, coloca la cantidad de empanadas que quepan; es muy importante que no queden apiladas, después, déjalas cocinar por 10 minutos, voltéalas y ponlas otros 10 minutos.
- Hornea el resto de las empanadas de la misma forma y ahora, sírvelas con las salsas que te gusten.
Por supuesto, en la lista de platos navideños para preparar con freidora de aire, no podía faltar algo dulce.
Ingredientes para la torta
- 2 huevos.
- 1 yogur natural
- 1 vaso de azúcar.
- 2 pocillos de harina.
- Medio pocillo de aceite de oliva
- Medio sobrecito de levadura en polvo.
- Ralladura de limón.
- Azúcar glas para la decoración
- Fruta picada de tu preferencia
- Primero, debes agregar el yogurt, el vaso de azúcar y los 2 huevos en un envase, después, debes batir la mezcla.
- Ahora, añade la harina, la levadura, la ralladura de limón y el aceite, revuelve muy bien esta mezcla con una batidora.
- Ahora, precalienta la freidora por cinco minutos a 175º.
- En el molde de la freidora de aire pon papel vegetal y verte la mezcla. Ten en cuenta que la cantidad de ingredientes son para un molde de aproximadamente 7,5cm de altura por 16,5 de diámetro.
- Deja cocinar durante 15 minutos y haz un corte en forma de cruz en la parte superior para que no se siga inflando y se cocine bien por dentro.
- Después, vuelve a meterlo a 175º durante 30 minutos más.
- Para finalizar, deja que se enfríe, sirve y agrega fruta picada de tu gusto para acompañar el plato.
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